癒しの森のアリスブログ – 2ページ目 | ページ 2 | ガーデンカフェレストラン癒しの森のAlice

美味しい国のアリスより　丹波篠山の黒大豆枝豆が届きました。　早速茹でて前菜に

2014年10月11日

実りの秋ですね。昨日は、丹波篠山から今年初の黒大豆枝豆が届きました。　早速、枝からサヤを外し塩ゆでします。おいしい枝豆のゆで方　枝豆のサヤ　５００...

2014年10月09日

有馬温泉と宝塚のほぼ中間点の西宮の里山船坂船坂橋から南へ４００ｍ　六甲山登山道の途中にあるＡｌｉce 道がちょっと細いので、運転に自信のない方がちょっと躊躇その為に借りていた船坂橋バ...

2014年10月08日

実りの秋ですね。次々と山の幸が届きます。今日は地元船坂産の紅いもこの紅いもをまずはスープに紅いものポタージュ色がなんとも美しいとっても美味しいポタージュの出来上がりです。た...

2014年10月08日

春、木の芽で　夏、実山椒で楽しんだ山椒は 10月になると、緑色だった山椒の実が赤く熟します。この実を採り、水で洗って干します。１週間くらいすると、乾燥して...

2014年10月03日

もう10月になりましたね。 9月のお祝いのケーキご紹介します。 9月6日お友達3人でのお誕生日のお祝いＮＡＭＩさん　お誕生日おめでとう！ 9月...