癒しの森のアリスブログBLOG

今日　デイリースポーツでアリスが紹介されました。

冬はやっぱり鍋、鍋の王様はやっぱりふぐ、てっさと共に。酒は京都佐々木酒造の「古都しぼりたて」

  今年の１２月は、寒さが厳しいですね。 こんな夜は、やっぱり鍋に限りますね。 鍋の王様といえば　やっぱり「ふぐのてっちり」ですね。 活けのトラフグは格別です。 契約農家の白菜、ねぎ、大根、...

岩国レンコン届きました。本当に美味しいレンコンです。

  日本で4番目の生産量を誇る岩国レンコン 特に冬場のレンコンは最高 とても太いレンコンです。 スパーでは見かけない大きさです。 早速調理に まずは、フライパンで焼いて レア気味に仕上げ レ...

12月の前菜とキッズプレートはＸｍａｓバージョン

  もう12月の１／３が過ぎました。 今年も余すところ3週間となりましたね。 街はＸｍａｓ一色 アリスもクリスマスツリーでお出迎え 前菜はＸｍａｓバージョンに 豆匠さんの手作り豆腐と自家製と...

西宮船坂ビエンナーレ2014は無事終焉を迎えました。そして、アリスはＸｍａｓモードに入ります。

  西宮市の里山船坂で2年に一度開催される「西宮船坂ビエンナーレ」 2014年10月19日～23日まで開催された今回の「西宮船坂ビエンナーレ２０１４」は無事終焉を迎えました。 23日午後6時...

不思議レストランのサラダ　明日からアリスで提供します。

  現在開催中の西宮船坂ビエンナーレ２０１４には、連日多くの方が来られて里山船坂が賑わっています。 その中の作品Ｋ　「不思議レストラン」 アリスのガーデンハウスで展示中です。 作家は　新井厚...

アリスで祝う七五三

  １１月も半ばに入りました。 七五三のシーズンですね。 安産を願う中山寺は、七五三でも賑わいます。 少し早めに、中山寺で七五三をお参りされたご家族 帰りにアリスでお祝いのお食事  ...

新作のファイヤースペースでダッチオーブン＆ＢＢＱパーティー

  先日、友人たちと新作のファイヤースペースでダッチオーブン＆ＢＢＱパーティーをしました。 雨の予報でしたが、みんな日頃の行いがいいのか、雨雲が去って決行 まずは火を起こし 　 ダッチオーブ...

ハロウィンパーティー準備完了

  今日は１０月31日ハロウィンです。 今夜はハロウィンパーティー 準備完了です。 エントランスには 大きなかぼちゃのジャック　オー　ランタンでお出迎え さあパーティールームへ お部屋の中に...

駐車場の桜の大木、ファイヤースペースに生まれ変わる。＆暖炉に初火

  先日枯れかけてきた駐車場の桜の大木を伐採 輪切りにした幹をファーやースペースに活用 輪切りにした太い幹は、テーブルと椅子に 中にガーデンを掘り起こした時に出てきた石を並べました。 &nb...