不思議レストランのサラダ　明日からアリスで提供します。

現在開催中の西宮船坂ビエンナーレ２０１４には、連日多くの方が来られて里山船坂が賑わっています。

その中の作品Ｋ　「不思議レストラン」

アリスのガーデンハウスで展示中です。

作家は　新井厚子さん

船坂に子どもたち１０人と２度のワークショップ作り上げた不思議レストラン

その中の子どもたちが考えた不思議サラダ

このサラダをシェフアリスが実際のサラダに仕上げました。

ピンクのスポンジで作った料理は

紅イモと豆乳の寒天ゼリーに卵をトッピング

明日、１１月１２日から２３日まで提供されます。

是非、作品と一緒に楽しんでくださいね。