美味しい国のアリスより 自家製のスモークドアンチョビのピザとロースハム、スモークオイスターで乾杯
3月31日 もう明日からは4月ですね。 朝から大荒れの天気 お昼になってようやく雨が上がってきたみたいです。 昨夜の夜の賄いは自家製のスモークドアンチョビのピ...
3月31日 もう明日からは4月ですね。 朝から大荒れの天気 お昼になってようやく雨が上がってきたみたいです。 昨夜の夜の賄いは自家製のスモークドアンチョビのピ...
長男がアトピーで始めた添加物を使わない安全安心な食生活 今のアリスの料理にそのまま活かしています。 野菜は地元の有機野菜 塩は天然塩 砂糖は、喜界島のきび...
今日は快晴ポカポカ陽気 ガーデンの日向の温度計は26℃を超えています。 冬の寒さに耐えた森が賑わいも見せてきました。 森の春一番の花 アセビ 感じでは馬酔木と...
今日 火曜日のアリスは定休日 シェフアリスは、朝からPTAの会議へ 快晴の空 窓辺の席でのんびり一人朝ご飯 ごぼうと人参のきんぴら 大豆と昆布の煮物 &nbs...
今日は快晴 いい天気です。 南の各地で桜の開花の便りが届きだしましたね。 関西もそろそろですね。 アリスの森の山桜は、例年4月半ばからゴールデンウィーク頃まで...
今朝のアリスの森は春一番を思わせるような強い風 そして南の高知や宮崎からは桜の便り でも東北・日本海は大雪 さらに福岡は黄砂到来 狭い日本 でもこんなに天気が違うんですね。...
彼岸を過ぎ、昼の時間が長くなってきました。 昨夜は大阪産業創造館で6:30からセミナーに参加 地下鉄堺筋本町駅を6:00過ぎに出ると まだ明るい! 日の長さを実感。春ですね。 &nbs...
今日はお彼岸 日中はポカポカ陽気でお墓参り日和でしたね。 アリスの近くには 西宮市白水峡霊園があり お墓参りのお客さまも多くいらっしゃいました。 三田方面には霊園が多いせい...
3月18日 春を感じる、ちょっぴり暖かい日曜日 梅が咲き うぐいすが奏でる音楽会 そんなアリスの森で 3組のお客さまのアニバーサリー 一組目 彼から彼女へ お...
春と冬が行きつ戻る そんな今日この頃 森の木々が芽吹きだし 小鳥はさえずり 春近しを告げています。 日暮れもかなり遅くなり 午後を楽しむ時間が長くなってきました。 そんな午...