アリスの森も次第に色づいてきました。
そんなアリスの今宵は
娘さんご夫妻からお母さんのお誕生日のお祝い
今日のケーキは
ケーキに飾ったバラは、ローゼンドルフ シュパリスホープとフェアリーとバレリーナそれに紫のシックなピオラを加えました。愛らしさにちょっと大人の雰囲気を感じていただければ幸いです。
メッセージは「くうちゃん Ｈａｐｐｙ ｂｉｒｔｈｄａｙ！」
とても仲のいいご家族です。
お誕生日おめでとうございます。
お料理は
前菜 人参のムースとホタテの冷製のジュレ
ミニ三段重のオードブル
スープ 紅イモのポタージュ
サラダ 有機野菜のサラダ
お魚料理 淡路島の天然鯛と鬼あさりのかぶらまんじゅう
今日は鯛と鬼あさりが入ったので、意外とお客さまに喜ばれるのが
和風ですが、こういう椀物
ほっこりした温かさが心も和ませてくれるみたいです。
ほっとする一品です。
お肉料理
お母さまは
三田牛のステーキ
若夫妻は
三田牛の赤ワイン煮
創業１００年近い三田老舗のお肉屋さんから仕入れた正真正銘の三田牛です。
黒米のおむすび
デザート
バースデーケーキは 半分ずつお持ち帰り
今日のデザートは、カスタードケーキとフルーツがラフランスとリンゴ、そして自家製のバニラアイス
珈琲＆ミルクティー
今宵もお誕生日のお祝いのお手伝いができて本当に光栄です。
本当にありがとうございました。
次はあなたのお祝いのお手伝いさせてくださいね。
お待ちしています。
