男子厨房に入る
2023年02月27日

小麦アレルギーのお客様に米粉のケーキでお誕生日のお祝い🎊連日好評のいちごアフタヌーンティー🍓昨日は鯛のみぞれ蒸しで熱燗で乾杯🍶🤗

おはようございます。
今日のアリスの森の目覚めです。
No,2353

 

今朝は青空の広がる朝を迎えています。

放射冷却で冷え込んでいます。

 

東の森から久々に神々しいお日さまの光

冷え込んだ森を温め始めます。

今日は昨日より5℃ほど高くなるそうです。

 

不思議の国のお誕生日会

 

4名さまで楽しまれた

そのうちお二人のお誕生日のお祝い

 

お食事に後のデザートでお祝い

 

チョコプリン

オレンジバスケット

スイートポテトのロールケーキ

いちごのロールケーキ

そして小麦アレルギーのお客さまへ

米粉のいちごロールケーキと

メインのハートのフルーツケーキも米粉で

チョコとリュ入りの白うさぎのケーキがお祝い

 

アイシングクッキーにメッセージを込めて

 

HARUMIさん

SYOGOさん

お誕生日おめでとう🎊

 

やっぱりお誕生日のお祝いって

いいですね。

 

不思議の国のアフタヌーンティー

 

お二人で楽しまれたいちごアフタヌーンティー

 

大粒の神戸二郎いちご

いちごロールケーキ

いちごのモンブランタルト

いちごショート

薔薇のレアチーズケーキいちごソース

スイートポテトの白うさぎ添え

 

世界一美味しいスコーン

オレンジバスケットといちご

4種のセイボリーと共に

アリスのかわいい食器で楽しむひと時を

ぜひお楽しみくださいね。

 

不思議の国のいちごアフタヌーンティー

ご予約受付中です。

詳しくはこちらをご覧くださいね。

 

男子厨房に入る

 

沢田研二主演映画「土を食らう12ヶ月」

妻に先立たれた作家の主人公が

雪深い一軒家で畑を耕し自炊する

 

41年間作り続けた妻に感謝を込めて

挑んだ料理作り32日目

 

昨日は鯛のみぞれ蒸し

初の蒸し物挑戦です。

椎茸をスライスして器の底に敷き

鯛、ホタテ、おろし大根を入れて

15分ほど蒸して

ポン酢とごま油を混ぜたタレをかけ

ネギを乗せて出来上がり

 

妻が作った五目豆と

お店で残った人参ムース

一昨日の白菜のミルフィーユ鍋の余り汁で味噌汁に

玄米土鍋ごはんを添えて

熱燗で乾杯

 

ポン酢仕立てでさっぱり、ごま油の香りがほんのり

今日も美味しくいただけました。

 

今日も一日ありがとう。

 

今日は月曜日

素敵な一週間になりますように❣️

アリスの森から祈っています。🙏

今日もありがとう。😊