がくのところまで真っ赤でしょ
完熟の証拠です。
このまま食べても美味しいんですけど
アリスではミキサーでジュースにして、種と皮をこして
大鍋で煮込みます。
そして、砂糖を加えて煮込めばトマトジャムの出来上がり！
トマトジャム？ これが絶品なんです。
色は真っ赤で綺麗し
お味は、トマトの香りを感じながらこれはジャムだっていう感じ
玉ねぎと香辛料を加えればトマトソース
さらにバジルなどを加えればパスタソース
また砂糖を加えればケチャップの出来上がり
セットにしてギフトにいかが？
出来上がりをお楽しみに！！(o^-^o)
阪口さんのトマト畑は
ビニールで覆っているので雨がかかりません。
水分が補給されないのでとっても甘くなるんです。
水がないから、根っこは水を探して地中深く根を張ります。
大きなトマトが鈴なりです。
こだわりのトマトで作るジャムやソース、ケチャップ
お楽しみにね！！
