美味しい国のアリスより　1月のアリスランチのメインはスモークオイスターのグラタン

今年もアリスをご愛顧いただきありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

 

 

◎新年は2日から営業します。

 

お正月にお集まりのご家族・ご友人と新春のアリスをお楽しみください。

迎春コース　1月2日～8日

昼　A)　3580円　B)　5380円

夜　A)　5380円　B)　8530円

Menu

・おせちのミニ三段重

・カニ肉の澄ましスープ

・金時人参と蕪の温サラダ　ゆずソース

・焼き立てパン

・牡蠣の蓮根まんじゅう白味噌仕立て

・タジン鍋

昼夜とも　A)　豚ロースと冬野菜鍋

　　　　　　　B)　三田牛ロースと冬野菜鍋

・黒米のおむすび

・迎春デザート

・珈琲又は紅茶

 

 

 

１月のランチ　アリスコースのご案内

 

1月のメインは自家製のスモークオイスターのグラタンです。

　どうしても牡蠣がダメな方には、自家製ベーコンのグラタンをどうぞ

 

 

牡蠣をボイルしてソミュール液に漬け込み、燻製させてオイル漬け
牡蠣の濃厚さ、燻製の香り、オリーブオイルの甘さが相まってウマい！よ

 

グラタンにするより、このまま食べた方が　という意見も
ワインが飲みたくなりますね。

 

 

 

Aコース　1,600　 Bコース　2,100　　[消費税込]

前　菜　　：冬野菜の三田牛のしぐれ煮仕立て（Bコースのみ）

スープ　　：ブラックビーンズスープ

パン　　　：北海道産小麦粉を使った焼き立てパン

主菜　　　：自家製スモークオイスター又は自家製ベーコンのグラタン　

古代米添え　

デザート　：季節のデザート　

CAFÉ：六甲山天然水珈琲又はセイロンティー

 

 

 

至福のランチコース　3,580　　[消費税込]

 

 

 

前菜　　　：オードブル

スープ　　：ブラックビーンズスープ

パン　　　：北海道産小麦粉を使った焼き立てパン

主菜　　　：本日のお魚料理

サラダ　　：季節のサラダ

主菜　　　：自家製スモークオイスター又は自家製ベーコンのグラタン　

　　　　　　三田牛のシチュー又は赤ワイン煮（＋１０５０円）

　　　　　　特選三田牛ステーキ（＋２１００円）　

ご飯物　　：黒米のおむすび　　　　　　　

デザート　：季節のデザート　

CAFÉ：六甲山天然水珈琲又はセイロンティー

 

 

 

開業以来の定番人気メニュー

ビーフシチューランチ　　２６００円

　　　黒毛和牛の最高峰の三田牛を使ったトロリととろけるビーフシチュー

　　　アリス１番人気のメニューです。

 

 

 

Ｎｅｗ　キッズプレート

子どもたちのも安全・安心モットーのアリスのランチ＆ディナー

http://cafe-alice.cocolog-nifty.com/alicenomori/2011/08/post-5915.html