春色の国のアリスより　ふきの佃煮も完成！　モッコウバラがチラホラ咲きに

昨日の花山椒に続き

ガーデンに自生するやまぶき

摘んで、葉を取りしょうゆとみりんと酒と砂糖で煮詰めます。

ふきの佃煮「きゃらぶき」の完成です。

口に入れると　ふきのシャキシャキ感と香りが広がります。

春の恵みに感謝です。

咲き始めたモッコウバラが

ようやくチラホラ咲きに

もうすぐ満開です。

お楽しみに